Sandwich de Roast Beef

Sandwich de Roast Beef

Arma las loncheras de tu familia, con un exquisito Sándwich de Roast Beef, que incluye nuestro delicioso Cremosino Alpina.
Tiempo de preparacion (Numero): 
35.00
Tiempo de preparacion (Formato): 
Minutos
Numero de Porciones: 
4

Ingredientes:

Para 4 porciones:

  • 500 g de lomo de res.
  • 7 cucharadas de mostaza.
  • 1 cucharadita de pimienta molida.
  • 1 cucharadita de sal parrillera.
  • 1 cucharada de aceite.
  • 1 baguette grande o cuatro panes de su elección.
  • 1 taza de Cremosino Alpina
  • 4 hojas de lechuga previamente lavadas.

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 150°C (300°F).
  2. Adoba la carne con la mezcla de tres cucharadas de mostaza, sal y pimienta.
  3. Amarra la carne a lo largo y ancho para que no se deforme durante la cocción, dórala rápidamente en una sartén por todos sus lados y colócala en una refractaria.
  4. Hornea durante 20 minutos.
  5. Sácala del horno, déjala reposar unos 10 minutos y córtala en tajadas delgadas; reserva. Corta el pan por el centro, esparce el Cremosino Alpina sobre una de las mitades del pan, coloque las hojas de lechuga, varias tajadas de roast beef y tapa con la otra mitad de pan previamente untada con la mostaza restante.
  6. Empaca y degusta donde quieras.

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