Sandwich de Roast Beef

Arma las loncheras de tu familia, con un exquisito Sándwich de Roast Beef, que incluye nuestro delicioso Cremosino Alpina.
Tiempo de preparacion (Numero): 
35.00
Tiempo de preparacion (Formato): 
Minutos
Numero de Porciones: 
4

Ingredientes:

Para 4 porciones:

  • 500 g de lomo de res.
  • 7 cucharadas de mostaza.
  • 1 cucharadita de pimienta molida.
  • 1 cucharadita de sal parrillera.
  • 1 cucharada de aceite.
  • 1 baguette grande o cuatro panes de su elección.
  • 1 taza de Cremosino Alpina
  • 4 hojas de lechuga previamente lavadas.

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 150°C (300°F).
  2. Adoba la carne con la mezcla de tres cucharadas de mostaza, sal y pimienta.
  3. Amarra la carne a lo largo y ancho para que no se deforme durante la cocción, dórala rápidamente en una sartén por todos sus lados y colócala en una refractaria.
  4. Hornea durante 20 minutos.
  5. Sácala del horno, déjala reposar unos 10 minutos y córtala en tajadas delgadas; reserva. Corta el pan por el centro, esparce el Cremosino Alpina sobre una de las mitades del pan, coloque las hojas de lechuga, varias tajadas de roast beef y tapa con la otra mitad de pan previamente untada con la mostaza restante.
  6. Empaca y degusta donde quieras.

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