El queso azul de Alpina es un queso madurado por mohos, semiduro, graso, con vetas verdes azuladas, de consistencia pastosa.

• El queso azul de Alpina aporta naturalmente nutrientes como proteínas, grasas y calcio.
• La proteína y el calcio son nutrientes esenciales para el cuerpo, y deben consumirse diariamente.

Su sabor fuerte y ligeramente salado aumenta de intensidad con el tiempo de maduración. Ideal para hacer recetas exclusivas, salsas y mousse de queso o simplemente delicioso sobre pan, galletas y tostadas.