Mini Panne Cooks con Queso Sabana

En Alpina nos gusta crear recetas nuevas y diferentes. Esta vez te traemos unos deliciosos mini panne cooks como siempre los quisiste, hechos en casa.
Tiempo de preparacion (Numero): 
12.00
Tiempo de preparacion (Formato): 
Minutos
Numero de Porciones: 
1

Ingredientes:

  • 4 mini panne cooks
  • 225 mililitros de Crema de Leche Alpina
  • 4 huevos
  • 8 hojas de albahaca
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • 6 peperonis
  • 4 tajadas de Queso Sabana Alpina
  • ¼ de taza de cebolla larga
  • ½ de taza de queso parmesano
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida

Preparación:

  1. Batimos los huevos y los mezclamos con la crema de leche y la mitad del queso parmesano. Adicionamos sal y pimienta.
  2. Cortamos la cebolla larga finamente y la albahaca. Adicionamos a la mezcla de huevo.
  3. Tomamos los mini panne cooks, hacemos un corte delgado en la parte de arriba y sacamos el contenido, dejando un espacio para rellenar.
  4. Vertemos un poco de mantequilla derretida por los bordes del pan, adicionamos peperonis, y la mezcla que habíamos preparado. Cortamos el queso sabana en 4 cuadritos y con ellos cubrimos la superficie del panne cooks. Espolvoreamos con un poco de queso parmesano por encima.
  5. Llevamos al horno precalentado a 180°C por 12 minutos.
  6. Sacamos del horno y servimos. 

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