Hashbrowns con Queso Parmesano

Hashbrowns con Queso Parmesano

Ingredientes:

  • 1 Cebolla larga
  • Pimienta negra picada
  • Aceite de oliva
  • ½ taza de Queso parmesano Alpina
  • Sal
  • 2 Papas ralladas

 

Preparación:

  1. Exprima y seque las papas.
  2. Mezcle todos los ingredientes en un bowl.
  3. En moldes de cupcakes enmantequillados, ponemos cucharadas de la mezcla y oprimimos suavemente contra el fondo.
  4. Horneamos a 160º por 60-75 minutos, hasta que se vean dorados.
  5. Ponemos un poco de guacamole y servimos.

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