Queso Provolone

Queso Provolone

El Queso Provolone Alpina es un queso maduro, semiduro, graso. Es elaborado principalmente a partir de leche entera.

Aporta naturalmente proteína, calcio y vitamina A, nutrientes que deben ser incluidos en la alimentación diaria.

Una porción de 30 gramos de Queso Provolone aporta el 16% de los requerimientos diarios de proteína. La proteína contribuye a la formación y conservación de la masa muscular.

El Queso Provolone Alpina aporta de manera natural calcio, mineral importante ya que contribuye a la coagulación sanguínea normal, al funcionamiento normal de los músculos y es necesario para el mantenimiento de huesos y dientes en condiciones normales. Una porción de Queso Provolone Alpina ayuda a cubrir el 25% del requerimiento diario de calcio.

Una característica del Queso Provolone es su capacidad para fundirse al calor, por lo que es ideal para prepararlo a la parrilla, en diversos platos calientes, para gratinar o también puede ser utilizado en ensaladas o combinado en tablas de quesos. El Queso Provolone Alpina tiene buen maridaje con vinos tintos tipo Malbec.

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