CREMA DE LECHE

La Crema de Leche Alpina se elabora a partir de la grasa de la leche, que es higienizada y estandarizada para obtener un producto inocuo y de suave consistencia. Este producto tiene múltiples usos culinarios para acompañar recetas tanto de sal como de dulce.

El contenido nutricional de la Crema de Leche es grasa principalmente, con un gran aporte de energía. Por ello, se recomienda el consumo controlado de este producto, una porción de 15 ml sería apropiada para no excederse en el consumo diario de grasas y calorías. Además, se debe acompañar de una alimentación y un estilo de vida saludable.

La grasa es un macronutriente necesario en el organismo para el mantenimiento del calor corporal y el aprovechamiento de vitaminas como la A, D, E y K. El 30% de las calorías que consume un adulto sano, deben provenir de la grasa, por lo que deben consumirse a diario, teniendo precaución de no excederse, y en lo posible consumir grasas tanto de fuentes animales como vegetales.