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Yogurt

yogurt alpina

El yogurt es un alimento que se obtiene mediante la fermentación de la leche por cultivos lácticos, lo que hace que la lactosa se transforme en acido láctico y por tanto su textura sea más espesa y su sabor más ácido y concentrado. El yogurt aporta nutrientes como proteínas de alta calidad y calcio, el cual contribuye al mantenimiento de los huesos.